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以高雅環境與美味的英式烘烤牛肋排著名的勞瑞斯餐廳,於6/2晚間至7/2推出桌邊現切的「伊比利火腿」,搭配主廚獨創的「Tapas開胃小點」與充滿夏日風情的「Sangria水果調酒」,同時推出「第五屆BONE出好美味」活動,提供三款帶骨牛排雙人套餐,有經典的「勞瑞斯厚切美國帶骨牛肋排20oz.」、雙重肉質享受的「美國35天極佳級乾式熟成後段丁骨牛排36oz.」及驚人賣相的「美國神戶極黑和牛戰斧牛排50oz.」,眾多經典食材足以豐富整個初夏。(限量供應,建議提前預訂。)

 

為期一個月的活動中,只要點購Tapas開胃小點,即可近距離觀賞師傅從整隻生火腿現切完美薄片後上桌給客人享用,並與台畜新品牌RÒU by T-HAM合作,採用該品牌所引進「SOLANA」西班牙伊比利黑豬24個月風乾後腿,堪稱火腿界的勞斯萊斯,油脂分布成瑰麗的油花狀,豐厚滑順而不膩口。

而主廚將Tapas融入在地食材與創意理念,變化出種種獨特的風味,除了有番茄馬卡龍、冷炙時蔬佐鯷魚烤蒜醬之外,還有手工堅果乳酪塔,使用眾多堅果製成塔餅後搭配果乾及馬茲卡彭起司,口感濕潤飽脆,帶著淡淡的果香與乳酪風味,最適合與伊比利火腿一同享用。

 

 

 

而Sangria水果調酒則被稱作西班牙國飲,其中不僅有葡萄酒的美味,更有水果的香甜、汽水的爽口。

 

西班牙風味饗宴一人份

內容:伊比利火腿 + TAPAS

套餐開胃菜換購價:$299,單點:$599

Sangria水果調酒(飲酒過量有害健康)

套餐加購價:$159,單點:$250

(以上價格皆為特殊優惠,無法與其他優惠併用。)

 

 

BONE出好美味(限量供應,建議提前預訂。)

勞瑞斯厚切美國帶骨牛肋排(Lawry’s Prime Bone-In Rib 20oz.)

商業午餐 NT$4,800/雙人餐

其他時段 NT$6,200/雙人餐

低溫烘烤整條USDA美國極佳級牛肋排,是勞瑞斯餐廳80年來的拿手絕活,充份的將肉質原有的鮮甜美味保留其中。除了柔軟多汁的肉質,帶骨烤能帶出特有的焦香味,有筋膜的骨邊肉嚐來頗有嚼勁。

 

美國35天極佳級乾式熟成後段丁骨牛排(USDA Prime 35 Days Dry Aged Porterhouse 36oz.)

商業午餐 NT$5,100/雙人餐

其他時段 NT$6,500/雙人餐

嚴選美國USDA 35天乾式熟成牛肉,擁有“King of All Steaks” 之稱的後段丁骨牛排,能一次享用兩種滋味,除了有豪邁嚼勁的紐約克牛排之外,也有精瘦軟嫩的菲力牛排。

 

 

 

美國神戶極黑和牛戰斧牛排(U.S. Kobe Wagyu Tomahawk 50oz.)

商業午餐 NT$6,800/雙人餐

其他時段 NT$8,200/雙人餐

精選美國極黑和牛肉,外型如斧頭,骨邊肉焦香帶嚼勁,一刀切開則呈鮮嫩粉紅色澤,油花豐富均勻,重量達1.5公斤、厚度7公分、肋骨長35公分,充份展現驚人的賣相及豪邁的美味!

 

勞瑞斯餐廳:

地址:台北市信義區松仁路105號B1

訂位專線:02-2729-8555

Location 地理位置
台北市信義區松仁路105號B1 (克緹國際大樓) View Map
TEL : (02) 2729-8555
FAX : (02) 2729-2766
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Business Hour 營業時間
Lunch 午餐 PM 12:00~PM 15:00
Dinner 晚餐 PM 18:00~PM 22:00
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