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新推出的菜單比以往更精緻化,保留著美國創始店的原始精神及料理精隨

主打多年來最暢銷的「經典英式烘烤牛肋排」

 

更以對牛排的專業,特別呈上兩款乾式熟成牛排,除原有的「美國頂級28天乾式熟成肋眼牛排12oz.」

另推出「美國頂級28天乾式熟成帶骨肋眼牛排28oz.」

由嚴選穀物飼養的牛隻,遵循美國芝加哥的百年乾式熟成技術,使肉質有著乳酪及栗子的獨特香氣

再經高溫烤出骨邊肉甜味,外層焦香而內層生嫩,28oz.的雙人份量足以滿足饕客對牛排的所有渴望。

 

 

 

 晚餐期間的開胃菜有「地中海章魚沙拉」,經舒肥的深海章魚口感鮮甜軟嫩,搭配油漬鮮蔬營造多重口感

 

 

 

湯品則獻上由極佳級肋眼牛骨長時間熬煮後澄清而成的「義式起司餃牛肉清湯」

 

 

 

午餐期間的開胃菜-「龍蝦布魯雪達」由番茄莎莎與香蒜法式麵包脆片搭配清爽的龍蝦肉

 

 

主菜則有干貝、鮑魚、鮮蝦等多種海鮮與蔬果細心烹調而成的「義式經典海鮮燉飯」

 

以及酪梨醬、馬茲瑞拉起司、時蔬、新鮮龍蝦、馬鈴薯泥製成的「龍蝦三明治」

 

還能看到服務生推著餐車來到客人身旁製作法國經典甜品-「火焰煎餅」

香滑餅皮燴入香橙干邑白蘭地及V.S.O.P

 煎餅上點燃的火焰使橙酒完整揮發,空氣中充滿的甜蜜香氣令人陶醉,成為一場華麗驚喜的視覺饗宴

再搭配MÖVENPiCK香草冰淇淋,甜蜜的滋味令人難忘(未成年請勿飲酒)

招牌英式草莓蛋糕-勞瑞斯餐廳自1938年以來最受歡迎的甜點之一


 

 訂位專線:02-27298555

 

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